Cenetta al Trombolotto

Un piatto eccezionale da preparare al volo, giusto il tempo di cottura della fantastica pasta di Carla Latini. 

In occasione del trentennale dello storico Pastificio, abbiamo deciso di omaggiare un pacco da 500gr dello spaghetto grande 600.27 . Questo  abbinamento del Trombolotto con il Crumble di bottarga e pistacchio all'Arzente, Vi farà scoprire un nuovo modo di cucinare a crudo. Basta aggiungere due cucchiai di trombolotto e uno di crumble ed il piatto è fatto.

Cenetta x 6 pax  Cenetta  1 x infuso di Trombolotto , 1 x Crumble di bottarga e pistacchio all'arzente + omaggio 1 x Spaghetto Carla Latini 500 gr.

Vi consigliamo di provare anche gli altri abbinamenti con la carbonara di tonno o di spada e bottarga all'Armagnac.