Fabio Stivali del Simposio di Sermoneta ,Saro Gugliotta presidente SlowFood Sicilia e Roberto Burdese presidente SlowFood italia con fiduciari Isole Slow Mega Tagliolino al Trombolotto. La cucina Povera Medievale Sermonetana incontra il meglio dello Slowfood . . Storia della Salsa di Trombolotto ed esecuzione del Tagliolino al Trombolotto e Bottarga di Orbetello aromatizzata all'armagnac.
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Fabio Stivali ed Angela Concu grande successo al Vinoforum 2016
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Bellissimo servizio di Rai News sugli ambasciatori del Gusto. Silvia Rita fa un bellissimo servizio su Cristina Bowerman eche parla di noi con delle bellissime riprese a Sermoneta presso il nostro Giardino del Simposio.
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Mariangela Ruggiero - Fettuccine, polpo, pomodori secchi, capperi, Trombolotto, bottarga all'Armagnac.
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