1. Accueil
  2. acheter
  3. Trombolotto et produits
  4. Abricots à l'Armagnac à l'Armagnac 900 gr - Copie

Abricots à l'Armagnac à l'Armagnac 900 gr - Copie

abricots de premier choix déshydratés avec un processus contrôlé qui maintient le moelleux et le croquant dans un précieux liquide de conservation. préparé avec un excellent bas armagnac qui rehausse le goût. ils accompagnent étonnamment les desserts à base de chocolat, les fromages affinés et le foie gras. le liquide directeur est un excellent passito à déguster avec les mêmes combinaisons. FORMAT : - 1000ML

60€ 69€-13.04%
Ajouter au Panier  

En savoir plus

Albicocche all'Armagnac all'Armagnac 220 gr 

Albicocche di prima scelta disidratate con un processo controllato che mantiene morbidezza e croccantezza in un prezioso liquido di governo. preparato con ottimo bas armagnac che ne esalta il gusto. accompagnano in maniera sorprendente dolci a base di cioccolato, formaggi stagionati e fois gras. il liquido di governo è un ottimo passito da degustare con gli stessi abbinamenti.

FORMATO:  1000 ML - 220 ML - 100 ml

Produits Associés

Aperçu rapide
  Ajouter au Panier
  

Infusion Trombolotto 220 ml

Qu’est-ce que le Trombolotto ? Trombolotto est un citron originaire de Sermonetano : nom scientifique « Citrus Limon Caietanus ». Avec ce citron, nous créons, grâce à un processus complexe de broyage des olives et du citron lui-même, une huile très parfumée pleine de toutes les meilleures propriétés du citron et de l'olive. Ensuite, grâce à la sélection d'environ 12,14 herbes des sous-bois méditerranéens, dont nos cèpes, nepetella et origan sauvage, nous laissons le tout en infusion pendant environ 30 jours. Ainsi se concrétise l'une des traditions familiales consistant à utiliser ce condiment splendide et unique sur le gibier, le poisson et les oranges. L'utilisation du Trombolotto semble remonter à la période médiévale des Templiers, grâce à ses propriétés amphotères, il était d'abord utilisé pour recouvrir la viande rance puis lors des somptueux banquets nobles de la seigneurie Sermonetana pour affiner les plats les plus précieux. Plus tard, avec Christophe Colomb en 1496, d'autres épices importantes comme le piment arrivèrent des Amériques, ce qui changea radicalement la façon de cuisiner dans notre péninsule. Regardez ci-dessous les variantes disponibles et vous bénéficierez d'une réduction en fonction des quantités que vous commandez.

17.90€
Aperçu rapide
  Ajouter au Panier
  

Infusion de Trombolotto 100 ml

Qu’est-ce que le Trombolotto ? Trombolotto est un citron originaire de Sermonetano : nom scientifique « Citrus Limon Caietanus ». Avec ce citron, nous créons, grâce à un processus complexe de broyage des olives et du citron lui-même, une huile très parfumée pleine de toutes les meilleures propriétés du citron et de l'olive. Ensuite, grâce à la sélection d'environ 12,14 herbes des sous-bois méditerranéens, dont nos cèpes, nepetella et origan sauvage, nous laissons le tout en infusion pendant environ 30 jours. Ainsi se concrétise l'une des traditions familiales consistant à utiliser ce condiment splendide et unique sur le gibier, le poisson et les oranges. L'utilisation du Trombolotto semble remonter à la période médiévale des Templiers, grâce à ses propriétés amphotères, il était d'abord utilisé pour recouvrir la viande rance puis lors des somptueux banquets nobles de la seigneurie Sermonetana pour affiner les plats les plus précieux. Plus tard avec Christophe Colomb en 1496, d'autres épices importantes comme le piment arrivèrent des Amériques qui changèrent radicalement la façon de cuisiner dans notre péninsule, complétant ainsi l'harmonie et le caractère de ce condiment que Fabio Stivali réinterpréta selon son goût personnel et son plaisir du terre qu'il représente. Regardez ci-dessous les variantes disponibles et vous bénéficierez d'une réduction en fonction des quantités que vous commandez.

12.90€
Aperçu rapide
  Ajouter au Panier
-14.29%
  

Crème Trombolotto 100 ml

Crème Trombolotto 100 ml Produit d'exception, conçu pour être utilisé cru sur des poissons fumés comme le saumon et diverses viandes fumées mais aussi des fromages, des pâtes et du risotto, du poisson cru et même des glaces.

28.00€24.00€